Las materias primas son un activo subyacente muy atractivo para los inversores con los bajos tipos de interés, la gran cantidad de capital emitido por los bancos centrales, la deuda elevada de los países y la bajada del sector inmobiliario.

Por todos estos motivos, muchos inversores apuestan por las materias primas, tanto las tradicionales (petróleo, oro, plata) como por las consumibles (cacao, naranjas, trigo).

En concreto, el cacao se encontraba, hace pocos días, cerca de sus máximos históricos.

El cacao es una materia prima que tiene dos mercados de futuros:

– El mercado de Londres (euronext Liffe): el cacao cotiza en libras por tonelada.

– El mercado de New York (Intercontinental Exchange): el cacao cotiza en dólares por tonelada.

En ambos mercados, el contrato del futuro vence en los mismos meses, que son marzo, mayo, julio, septiembre y diciembre.

Los factores que influyen en la cotización del cacao son:

* El tipo de cambio entre la moneda local de los países productores y el dólar.

* Las condiciones macroeconómicas a nivel mundial.

* La situación política de los países productores.

* El clima.

* Las plagas.

Tradicionalmente, el cacao suele marcar máximos unos meses antes de empezar el invierno en Europa y a partir de febrero suele bajar, ya que su consumo disminuye.

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